Il genio italiano
Il 17 giugno 1888 nasce Alfonso Bialetti, autore di una delle più grandi opere di ingegneria di tutti i tempi.La caffettiera moka è un dispositivo che prepara il caffè facendo passare acqua bollente pressurizzata dal vapore attraverso il caffè macinato. L’invenzione fu brevettata in Italia dall’inventore Alfonso Bialetti nel 1933, la cui azienda, Bialetti, continua a produrre lo stesso modello (chiamato «Moka Express»).La caffettiera moka è diventata uno degli elementi fondamentali della cultura mondiale!
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