Qual è la bevanda più dissetante?
Nelle miei quarantennali viaggi per l’Italia (per motivi di lavoro) agli inizi degli anni ’70 capitai per la prima volta nella città di Napoli e passeggiando per le vie del centro (Via Toledo) notai che agli angoli della via c’era un baracchino addobbato con grappoli di limoni ed un omino che gridava con voce alta e stentorea “acqua, acqua fresca, fresca come la neve!” Era la fine di maggio e faceva parecchio caldo e fui attratto da quel baracchino. Chiesi quindi dell’acqua. L’omino si mise all’opera. Con un ramaiolo versò dell’acqua in un bicchiere e poi vi aggiunse una punta di bicarbonato e una spruzzata di limone. Bene la freschezza e la bontà di quel bicchiere di acqua mi sono rimaste impresse nella memoria ed ancora oggi, è vivo il ricordo di quella meravigliosa sensazione di freschezza che mi dissetò per tutto il resto della giornata. Scoprii che quei baracchini erano sparsi un poco ovunque e che gli omini erano i famosi “Acquaioli”
Alla fine degli anni ’90 e nel 2007 tornai a Napoli ma di Acquaioli non ne vidi più. Peccato!
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