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Aceto di mele. Venti grammi di aceto di mele in 40 grammi di acqua prima di mangiare aiutano a diminuire il picco di zucchero nel sangue. In ogni caso non va superata la dose giornaliera di due cucchiai di aceto. In particolare l’aceto di mele contiene sostanze, tra cui l’acido acetico, che sono in grado di bloccare la digestione degli zuccheri e degli amidi.
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